saveur〈サヴール〉

札幌・すすきのに2026年4月リニューアルオープンした「saveur〈サヴール〉」。北海道の旬を現代的に表現するフレンチ・ビストロです。魚介や野菜、肉など道産食材の持ち味を生かした料理を、オープンキッチンのカウンターを中心とした落ち着いた空間で楽しめます。スペシャリテは、香ばしく焼き上げた北海道クネル。季節の一皿や炭火を生かした肉料理とともに、料理に寄り添うワインをゆっくり味わいたい夜におすすめです。店舗はジョイフル酒肴小路ビル3階。予約は公式サイトから受け付けています。

住所：北海道札幌市中央区南6条西3丁目6-31 ジョイフル酒肴小路ビル 3F
電話：011-314-6138