貝ガラ屋 町田

小田急町田駅から徒歩6分、牡蠣に特化したラーメン店「貝ガラ屋 町田」。看板の濃厚牡蠣ソバは、一杯のスープに牡蠣の身を5個以上使い、牡蠣本来の甘みやミルク感、肝のコクをポタージュのような濃厚さに仕上げています。もちもちの中太ちぢれ麺との絡みも魅力です。

町田店限定の牡蠣担々麺は、胡麻・牡蠣・山椒の風味と辛味が重なる濃厚な一杯。もう一つの名物「貝めし」は、そのままはもちろん、残ったスープに浸すと牡蠣リゾットのような味わいを楽しめます。レモン汁を加えれば、さっぱりとした味変も可能です。

店内はカウンター15席で、お一人で来店する女性のお客様も多い入りやすい雰囲気。月〜木は11:00〜15:00・17:00〜21:00、金〜日・祝日は11:00〜21:00で営業しています。