つぐみカフェ

広島県福山市曙町の「つぐみカフェ」は、野菜とお肉を味わうせいろ蒸しと、サイフォンで丁寧に抽出する珈琲が主役のカフェです。せいろ蒸しは、醤油麹・ごま味噌豆乳・ぽん酢の3種類の手作りだれで楽しめます。京都の焙煎士から仕入れた豆を使う「つぐみブレンド」や、祖父から受け継いだ昔懐かしいミックスジュースも用意。昭和の空気を感じるアットホームな店内にはお座敷席があり、赤ちゃん連れやベビーカーでの来店にも対応しています。ひとりでほっと一息つきたい日から、家族や友人とのランチまで、自然と会話が生まれる温かな時間を過ごせます。