moon cafe

長浜市元浜町の大手門商店街にある「moon cafe」は、滋賀県産大豆100％の豆乳を使ったアイスを楽しめるカフェです。牛乳や卵などの動物性原料、白砂糖、乳化剤、増粘剤、消泡剤を使わず、地元で育った大豆から一つひとつ丁寧につくっています。明るい色のカップに盛られたスクープは、長浜散策のひと休みにも、大切な人へのご褒美にもぴったり。人にも動物にも自然にもやさしいアイスを目指す、作り手の思いが感じられる一軒です。JR長浜駅から徒歩5分です。