長嶋椿寿商店「寿や」

埼玉県東松山市松山町にある長嶋椿寿商店「寿や」は、肉の旨みを生かしたサンドイッチを一つずつ仕立てる専門店です。木張りの小さな店内には4〜5席のカウンターがあり、ヴィンテージオーディオから流れる音楽とともに、出来たての味を楽しめます。

看板の「寿メンチ」は、肉感とサクサクの衣を楽しめる一品。特注加工のバラ肉と生はちみつを合わせた「寿チャーシュー」、オリジナルの玉子サラダと北海道産男爵コロッケを挟んだ「コロたま」も用意されています。

店内でのひと息はもちろん、テイクアウトにも対応。自分へのごほうび、お茶の時間、家族や友人への手土産など、暮らしのさまざまな場面に寄り添います。店舗前には2台分の駐車場があります。

営業時間は火曜から土曜の11時〜18時で、日曜・月曜が定休日です。メニューや営業日の案内はInstagram「@kotobukiya2024」でも確認できます。ちょいと寄って、ガブッと満たす。東松山でサンドイッチを楽しみたい日に、寿やへ足を運んでみてください。