豚と野菜研究所｜昼は野菜炒め、夜は豚しゃぶ

熊本県嘉島町の「豚と野菜研究所」は、豚肉と野菜の持ち味を昼と夜で異なる料理に仕立てる専門店です。昼は、豚肉とシャキシャキの野菜を強火で一気に炒める野菜炒め定食。夜は、プリンセスポークとたっぷりの野菜を特製の出汁にくぐらせる豚しゃぶを楽しめます。

その日の一皿を、丁寧に研究

営業時間は11時から14時30分、17時から22時で、定休日は不定期です。店前2台と第2駐車場7台の駐車スペースがあり、昼のしっかりした食事にも、夜にゆっくり鍋を囲みたい時にも立ち寄れます。