麺や せん崎

2026年2月11日、郡山市町東に「麺や せん崎」がオープンしました。2種類の地鶏、7種類の醤油、店内で打つ自家製麺を重ねた、細部まで設計された一杯を楽しめるラーメン店です。

会津地鶏と名古屋コーチンの澄んだスープ

スープには会津地鶏と名古屋コーチンを使用。香味野菜に加えて田村市産マッシュルームとポルチーニを重ね、沸騰直前の温度を保ちながら透明感のあるスープに仕上げます。さらに一晩寝かせて、旨みをなじませています。

7種類の醤油と、粉から打つ自家製麺

地鶏醤油らぁ麺のタレは、白河市の根田醤油など7種類をブレンド。塩らぁ麺も7種類の塩を使い、素材の旨みを引き立てます。麺は店内の製麺機で、店主が粉の配合から製麺まで担当。天気や湿度に合わせて調整され、細麺・太麺から選べます。

三種のチャーシューと個性的なサイド

らぁ麺には、鶏チャーシュー、豚肩ロースの燻製低温調理チャーシュー、豚バラ煮チャーシューの3種類を盛り付け。特製ルーローハンや、山椒を効かせた和え玉など、サイドメニューにも店主の経験が生かされています。

主なメニュー

• 地鶏醤油らぁ麺 900円
• 地鶏塩らぁ麺 900円
• しじみ塩らぁ麺 900円
• 和え玉 300円

店舗情報

• 店名：麺や せん崎
• 住所：福島県郡山市町東1丁目183
• 電話：090-8237-4521
• 営業時間：11:00〜15:00
• 定休日：火曜日
• アクセス：郡山富田駅から車で約6分／国道4号・49号近く、郡山庭球場近く
• 駐車場：店舗周り9台ほか
• 席：25席（座敷・個室あり）
• 支払い：電子マネー・QRコード決済可、カード不可

麺や せん崎 公式Instagram

※営業時間・定休日・価格・メニューなどは変更される場合があります。来店前に公式Instagramで最新情報をご確認ください。向かいの大東銀行には駐車しないようご注意ください。