BAR RIMSHOT ETHEREAL｜笹塚の地下で季節と約350本の洋酒を味わう

笹塚駅の近く、地下へ降りた先にあるBAR RIMSHOT ETHEREAL。ウイスキーだけで約250本、洋酒全体では約350本の品揃えから、その日の気分や好みに合う一杯を一緒に探せるオーセンティックバーです。

農家直送のオーガニックハーブを使った自家製トニックコーディアルのジントニックや、旬の果実を使う季節のカクテルが看板。クラシックな一杯から遊び心のある提案まで、会話を手がかりに仕立ててもらえます。生ハムは長野県のブランド「ハモン掬月」。現在提供しているロットは、店長・高尾が現地で仕込みを体験した原木です。仕事帰りに一人で落ち着きたい夜にも、友人とゆっくり話したい夜にも立ち寄りやすい一軒です。