浅草寺の参道で明治17年から商いを続けてきました。国産アキタコマチの生地を、炭火だけで香ばしく焼き上げます。
炭火手焼き 壱番屋の職人
国産アキタコマチの生地を、職人が炭火で一枚ずつ。火加減を見ながら香ばしく焼き、醤油をまとわせて仕上げる壱番屋の一枚です。
国産アキタコマチの生地を、職人が炭火で一枚ずつ焼き上げます。
高温でカリッとサクッと。醤油、黒こしょう、エビの3種類をそろえた揚げ煎餅です。
国産の生いちごだけを使い、つややかな飴で包みました。
仲見世通りの壱番屋でお待ちしています。食べ歩きは、お店の前でお楽しみください。