プロローグの一皿
食事の始まりを彩る、季節感のある仕立て。
A COURSE OF WAGYU, COMPOSED IN GINZA.
神戸牛・近江牛とフレンチの感性が出会う、銀座のコース焼肉。
花や季節の色を映した一皿から、食事の物語が始まります。
彩り、香り、盛り付け。焼肉の前後までを、一つのコースとして楽しめます。
和牛の持ち味を引き出す一皿を、コースの流れに合わせてお届けします。
ソムリエが選ぶワインとともに、次の一皿への余韻を味わえます。
接待、会食、大切な方との記念日に。カウンター、テーブル、個室を用意しています。
イノベーティブフレンチと極上焼肉を、一つの流れで味わうコースです。
15,000円（税込・サービス料別）写真はコース料理の一例です。仕入れにより内容は変わります。