浅草 壱番屋｜仲見世で炭火手焼きの一枚を

浅草寺へ続く仲見世通りで、炭火の前に立つ職人の手仕事を間近に見られる「浅草 壱番屋」。国産アキタコマチの生地を一枚ずつ網にのせ、火加減を確かめながら香ばしく焼き上げます。醤油をまとったうす焼きは、米の風味と炭火の香りを素直に楽しめる一枚です。

店頭には、カリッ、サクッとした食感のおこげ煎餅や、国産の生いちごだけを使ったいちご飴も並びます。修学旅行や家族での浅草散策、海外から訪れる方にも立ち寄りやすく、目の前で仕上がる様子まで含めて浅草の時間を味わえます。

明治17年から参道で商いを続けてきた店の空気と、今も変わらず動く焼き場。仲見世を歩く途中に、できたての香ばしさをお楽しみください。食べ歩きは、お店の前でお願いします。