縄文・弥生食堂～繋人（けいと）～

土井ヶ浜遺跡・人類学ミュージアムの休息所「ほねやすめ」内にある、縄文・弥生食堂～繋人（けいと）～。歴史をたどる時間のあとに、食卓を囲んでほっとひと息つける場所です。木の表情が残る建物が、遺跡散策の流れをそのまま受け止めてくれます。

店名の「繋人」から感じるのは、人と土地、昔と今を結ぶまなざし。実際の料理写真にも、器や盛り付けをゆっくり眺めたくなる素朴な力強さがあります。見学の前後はもちろん、豊北の風景を訪ねる日の食事処として立ち寄りたくなる一軒です。

知ることと味わうことを、一日の思い出としてつないでいく。下関・土井ヶ浜で、時間の層に触れたあとに続く食のひとときを楽しんでみてください。